Spinat Pesto
Ich steh grad voll auf Spinat, daher auch gleich ein Pesto gemacht. Passt hervorragend zu Gnocchi.
Blätterteig mit Mascarpone Himbeer 2
Nachdem ich auf Blätterteig und Mascarpone stehe, und die Blätterteigtaschen mit der Mascarpone Himbeer Creme (defakto ja ein Tiramisu) gut ankommen, gibts heute mal eine Variante davon.
Schweinslungenbraten mit Erbsenpüree
Endlich gibts hier mal wieder eine Hauptspeise, nachdem ich in letzter Zeit immer nur Süßigkeiten oder Vorspeisen gemacht habe :)
Blätterteig mit Nutella und Duplo
Heue ist Welttag der Nutella. Also gibts von mir auch ein kleines spontanes Nutellarezept.
Überbackene Süßkartoffel
Ein perfekter Start in den Tag mit den überbackenen Süßkartoffeln.
Wintersalat
In letzter Zeit war es in Wien immer so grau in grau, also gibts heute einen Salat der euch mit vielen Vitaminen versorgt.
Karamellisierte Karotten
Süße Karotten (Möhren für die deutschen Leser). Schmeckt das? Ja, ziemlich geil sogar ;)
Himbeer-Junior Pralinen
Nachdem die ersten Pralinen so gut funktioniert haben und ich eine Vorliebe für Weiße Schokolade hab, gibts heute Himbeer-Junior Pralinen.
Black Tiger Garnelen
Ich hab vor kurzem ein Foto von Garnelen gesehen und mir gedacht, dass man die doch auch schön anrichten kann. Voila ;)
Spinat Lachs Röllchen
Ein Rezept das ich hauptsächlich wegen der Farben gemacht habe. Schmecken tuts aber trotzdem auch sehr lecker (und Low-Carb geeignet) ;)
Feigenknödel mit Topfenteig
Im Spätsommer hab ich heuer Feigenknödel gemacht und sie schmecken wirklich fantastisch.
Rotkraut Suppe
Jetzt wo es draußen so grau in grau ist, wollte ich irgendwas schön farbiges kochen. Was gibts da besseres als eine Rotkrautsuppe? Und noch dazu schmeckt sie verdammt…
Granatapfel Pralinen
Ich wollte immer schon einmal Pralinen machen. Also hab ich das einfach mal versucht.