Karamellisierte Karotten

on

Süße Karotten (Möhren für die deutschen Leser). Schmeckt das? Ja, ziemlich geil sogar ;)

Und das braucht ihr (4 Personen):

  • 500g Karotten
  • Butter
  • 50g Rohrzucker
  • 1 bisschen Rosmarin

Dauer: 30Minuten
Schwierigkeit: 2/5

Und so gehts:

Die Karotten waschen und auf ein Backblech legen und mit ein bisschen Butter bestreichen (einfach mit einem Pinsel durch die Butter fahren und auf den Karotten verteilen). Danach etwas Salz und Rosmarin drüber streuen und bei 180 Grad (Heißluft) für 20 Minuten in den Ofen. 

Danach die Karotten in eine Pfanne mit Butter geben, alles erhitzen bis die Karotten etwas angebraten sind und dann den Rohrzucker drüber streuen und die Karotten karamellisieren lassen. 

Am Schluss noch anrichten und schmecken lassen. Was denkt ihr? 

Ein Kommentar auch kommentieren

Kommentar verfassen