(WERBUNG) Ich ersetze ja gern normale Sachen durch ausgefallenere. Also heute die Holzspieße durch Zitronengras. Und das Ganze zusätzlich mit einer Knoblauch Zitronen Marinade.
Kategorie: Hauptspeise
Pizza Rolls
Pizza mal anders, geht gut als Fingerfood für den Brunch oder wenns am Abend mal anders aussehen soll
Lachs / Gorgonzola Sauce
Pasta geht eigentlich eh immer – und mit dieser Sauce schmeckts gleich nochmal besser
Rostbraten vom Grill
(WERBUNG) Ein großes Stück Fleisch, ein interaktiver Temperaturfühler und viel Zeit. Kann das gut gehen? Die Antwort ist ja ;)
Raffaello Knödel mit Kiwi Chutney
In Wien ist es grad grau in grau (vermutlich nicht mehr wenn der Beitrag online kommt ;) ). Also einfach mit den Raffaello Knödeln in die Karibik träumen.
Rindfleisch mit Brokkoli und Karfiolreis
Asiatisch angehaucht und trotzdem ziemlich LowCarb? Ja das geht und schmeckt auch ziemlich gut.
Rote Beete / Erdnuss Pesto
Ich steh einfach auf Farben. Und ich muss zugeben… dieses rote Beete Pesto schmeckt geil.
Rindersteaks mit Schokosauce
[WERBUNG] Draußen liegt Schnee, es hat Minusgrade. Perfekt zum starten der Grillsaison.
Lachs mit Fenchel und Passionsfrucht
Wie kann man möglichst viele verschiedene Geschmacksrichtungen in ein einziges Gericht verpacken? so!
Faule Lasagne
Lasagne mal etwas anders… Als Turm mit Toastbrot.. mit viel Faschiertem und Käse… viel Käse. ;)
Spinat Pesto
Ich steh grad voll auf Spinat, daher auch gleich ein Pesto gemacht. Passt hervorragend zu Gnocchi.
Schweinslungenbraten mit Erbsenpüree
Endlich gibts hier mal wieder eine Hauptspeise, nachdem ich in letzter Zeit immer nur Süßigkeiten oder Vorspeisen gemacht habe :)
Wintersalat
In letzter Zeit war es in Wien immer so grau in grau, also gibts heute einen Salat der euch mit vielen Vitaminen versorgt.
Maroni Gnocchi
Ich wollt mal probieren, wie leicht es ist, selber Gnocchi zu machen.
Feigenknödel mit Topfenteig
Im Spätsommer hab ich heuer Feigenknödel gemacht und sie schmecken wirklich fantastisch.