Klassisches Gericht und Restlverwertung solls auch mal geben :) Wird auch manchmal French  Toast genannt ;)

Zutaten (2 Personen)

• 4 Toastscheiben
• 100ml Milch
• 1 Ei
• 1-2 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• Butter für die Pfanne

Dauer: 15 min
Schwierigkeit: 2/5

Und so gehts:

Das Toastbrot vierteln und zur Seite legen. Die Milch, das Ei, den Zucker und den Vanilleextrakt mit einem Schneebesen (oder einer Gabel) gut vermischen und die Toaststücke drin einlegen. 

In einer Pfanne die Butter erhitzen (so ca 50Gramm oder so) und darin die Toaststücke goldbraun backen. Anschließend mit frischen Früchten servieren. Passt zu jeder Tageszeit :)