Irgendwie hatte ich die Woche mal Gusta auf Kartoffeln und Garnelen. Also alles zusammengemischt und voilà.
Kategorie: Fisch
Kartoffel / Lachs Auflauf
Inspiriert durch eine Freundin gibts heute einen Kartoffel (Erdäpfel) Lachs Auflauf.
Nudeln mit Meeresfrüchten
Irgendwie hatte ich in letzter Zeit Lust mir etwas mit Meeresfrüchten zu machen… hier ein sehr schnelles und einfaches Rezept dazu.
Gefüllte Tintenfische
(WERBUNG) Nachdem ich heute ganze Tintenfische bekommen hab, gibts die heut gefüllt.
Lachs / Gorgonzola Sauce
Pasta geht eigentlich eh immer – und mit dieser Sauce schmeckts gleich nochmal besser
Flusskrebs Variation
Was schnelles und leichtes, was eure Gäste trotzdem mit Farbe und Geschmack beeindrucken kann.
Lachs mit Fenchel und Passionsfrucht
Wie kann man möglichst viele verschiedene Geschmacksrichtungen in ein einziges Gericht verpacken? so!
Lachs Tartar
Als eine Mischung aus Lachs Tartar und Lachs Maki würd ichs am ehesten beschreiben.
Jakobsmuscheln mit Passionsfruchtsauce
Da ich gern verschiedene Geschmäcker zusammen ausprobiere, gibts heut Muscheln mit Passionsfrucht.
Black Tiger Garnelen
Ich hab vor kurzem ein Foto von Garnelen gesehen und mir gedacht, dass man die doch auch schön anrichten kann. Voila ;)
Spinat Lachs Röllchen
Ein Rezept das ich hauptsächlich wegen der Farben gemacht habe. Schmecken tuts aber trotzdem auch sehr lecker (und Low-Carb geeignet) ;)
Bandnudeln mit Garnelen
Zutaten für 2 Personen: 250g Garnelen 350g Bandnudeln 1 Packung Qimiq Parmesan Italienische Kräuter 1 Kaffeelöffel Butter Parmesan Basilikum Zeit: 20min Schwierigkeit: 1/5 Und so gehts:
Thunfisch Steaks
Heute hatte ich einfach Gusta auf Thunfisch, aber halt gleich als Steak. Dazu passt ein Fenchel/Lauch Gemüse hervorragend dazu, kombiniert mit ein paar Tomaten.
Lachs mit Champignons
Fisch.. . viel zu lange her, seit ich das letzte Mal etwas mit Fisch gemacht hab, und da Lachs einer meiner Lieblingsfische ist, gleich mal in den Supermarkt und ein frisches Lachsfilet gekauft Zutaten (2 Personen): 400g Lachsfilet 300-400g Champignons Petersilie Cremefine für Pilze 1 Kaffeehäferl schwarzen Reis Salz Pfeffer 1 Zitrone Mehl öl Zeit:…
Avocadopesto mit Garnelen
Heute wollt ich nach der Arbeit nichts aufwendiges kochen, es sollte was schnelles und einfaches sein. Darum ist es dieses Gericht geworden. Zutaten: (2 Personen) 350g Trofies (oder jede andere Nudelsorte) 2 Reife Avocados 200g Garnelen 1 Zitrone 200g Joghurt Olivenöl Salz Pfeffer Parmesan (wenn gewünscht) Zeit: 20min Schwierigkeit: 1/5 Und so einfach gehts: